第 155 章 辣子鍋盔(第2/3 頁)
,每年春日也就只有這一茬可以享用,一經推出,便有不少食客老饕上門一嘗為快。
春筍有限,先到先得,除了醃篤鮮,元瑤還自創了一道豆苗炒牛肉,牛肉和豆苗的搭配不是很多,而這豆苗不是從菜農那邊收的,而是就在平安酒肆後院自己種的,現炒現摘,這般樣出來的豆苗,自然是最新鮮最嫩的。
牛肉大火快烹,保留鮮嫩的口感,豆苗脆嫩新鮮,吃上一口別有一番滋味。豆苗炒牛肉的作料也是元瑤之前做的黃豆醬,不辣,滋味卻不必辣菜差,這位禹王殿下明顯喜歡這道菜,一連幾筷子都停不下來,一邊的呂福寶都驚愕了。
這兩位已經是熟客了,元瑤自然認得,猶豫片刻,上前道:“二位貴客,今日春菜就只剩下清炒菜薹,看您的口味,似乎吃不得辣?這些日子一直點的都是偏清淡。”
禹王愣了愣,還未開口,呂福寶便道:“我家老爺腸胃不好,那辣有何吃頭,不過就是追求舌尖的刺激,對腸胃來說百害而無一利。”
元瑤笑道:“您說的是,不過本店有自己培育的青椒,我見您二位還沒吃主食,不妨嚐嚐我家的辣子夾鍋盔?慶州地處西北,喜好麵食,鍋盔是當地的招牌,這青椒只辣嘴不辣心,您嘗一點,若是無妨再繼續?”
呂福寶正要拒絕,禹王點頭:“可。”
呂福寶便不敢說話了。
“好,那您稍等。”
辣子鍋盔的辣子主要醬炒辣子,其實辣味不是很足,當然了,喜歡吃辣的也可以多放一
() 點,這一份便沒必要了。端上去之前,元瑤又送了一份烏梅湯,開胃解辣。
當元瑤端著一盤切成三角形的鍋盔和一盤辣子醬上來時,呂福寶看著就皺眉,但是又礙於禹王的命令不得不從,“老爺,我給您夾。”
說完,呂福寶先是要水仔仔細細地淨了手,然後才小心翼翼給對方夾了一個。
而禹王接過之後,學著旁邊食客的模樣開始咬著吃,吃夾饃的時候,油辣子會從旁邊滲出,一不留心就流到了手上,西北漢子粗狂,毫不在意,但這般吃法,倒是令呂福寶好幾次皺眉。
羽娘在一邊看著好笑,回到後院之後小聲道:“真逗,我看那僕從倒是更像主子,比他家主子還講究。”
元瑤自然也看出來了,小聲:“反正不是一般人,小心伺候著就行。”
“誒。”
兩人在後廚說話,忽然,禾花急匆匆進來道:“娘子,杜先生來了。”
元瑤趕緊出去,杜臨是個直脾氣,那位置以前幾乎就是他的專屬座位,老客們都有默契,元瑤除了特殊情況也基本都給他留著,可最近幾日這貴客她也不敢怠慢,這人的身份元瑤心裡有個猜想,可不敢確認,這會兒杜臨來了,她真害怕杜臨因為一些雞毛蒜皮的事又得罪人了,於是乾脆出去看看。
杜臨此刻的確在,元瑤看到他的時候他正站在大堂內,正準備上前招呼他去二樓,卻發現杜臨正怔愣在原地。
“杜先生?”
元瑤喊了一聲,卻發現他怔愣在原地,正看著自己常坐的桌子。
元瑤見他神色不對,瞬間明白他怕是認識此人,於是又提醒了一句:“杜先生?”
杜臨這才回過神來。
元瑤小聲:“要不去二樓?”
杜臨表情微妙:“好……”
他定了定心神,然後便跟著元瑤去了二樓,走到樓梯時,呂福寶忽然回頭看了他一眼,也是一愣。
禹王這頓飯吃得很爽。
正喊呂福寶遞帕子,呂福寶這才回過神,趕緊伺候著人淨了手,禹王吃完了夾饃再來一瓶烏梅汁,渾身都暢快不少。
人一暢快,一個“賞”字就脫口而出。
好在聲音不大,只有幾個人聽見,疑惑回頭,呂福寶連忙咳嗽著掩飾過去,禹王也意識到了,不過沒再說什麼,轉身就出了店門。
元瑤走下二樓的時候呂福寶正在笑眯眯等她,見到人,從袖兜裡就取出一個秀氣的東西:“掌櫃的,你有福呢,恭喜了。”
說完遞給了元瑤之後也揚長而去,元瑤低頭一看,一個金燦燦的小金錠,閃閃的,元瑤也不是沒見過金子,但這樣漂亮的金元寶真是令人心動。
元瑤屏住呼吸。
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回去的一路上,元瑤都在猜想此人的身份。
她想問杜臨來著,但是杜臨今日明顯心不在焉,在二樓匆匆坐了一會兒之後就走了。
她也不好再
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