第 77 章 探聽(第3/4 頁)
這陡然一下就出現在了醉
仙樓的選單裡(),我著實也是有點驚訝的。
這上菜的小一都是人精4(),現下如何還聽不懂元瑤的話,心中一驚,立馬就去後廚傳話了,當然,這個話也傳到了醉仙樓的掌櫃耳朵裡,因為在這個小一眼裡,元瑤肯定是來找事的。
元瑤也不否認,她就是要這個效果,很快,徐大廚就趕緊放下手中的事過來了。
元瑤笑著看向他:“幾日不見了,瞧著徐師傅氣色不錯。”
徐大廚這會兒是有點心虛的。
這心虛的確是因為這幾道菜。
他在改善自己的做法之前也有些猶豫,單純加元瑤的材料也就罷了,可問題是其中有一些做法,還真的就是學元瑤的。
這他孃的。
這是行業大忌。
他也猶豫過,可也沒抵擋住誘惑,可現在被人找上門來了,能不心虛嗎!尤其對方還是個小姑娘呢。
這老臉啊,就掛不住!
元瑤當然看出了徐大廚的侷促,她笑道:“咱們合作了兩次也算是朋友了,朋友之間就不必如此了,徐師傅,坐吧。”
徐大廚自然是摸不清楚的元瑤的想法,訕笑了笑,還不待他開口,醉仙樓的掌櫃董大慶就來了。
董大慶這個人,元瑤也是打聽過的,農民出身,一路走到今日也算是一步一個腳印摸爬滾打過來的,為人也還算是質樸,從小一那邊聽到這個訊息的時候有些忐忑,但是過來之後第一句話便是:“元掌櫃,這徐大廚是我醉仙樓的人,有什麼事還是我們坐下談吧。”
元瑤也挺意外,愣了愣之後便道:“董掌櫃莫誤會啊,我今日真的只是湊巧經過,然後進來點了幾個貴店的招牌菜,並沒有什麼別的意思。”
董大慶和徐大廚對視一眼,元瑤繼續笑道:“我和徐師傅有緣分在孫府的時候切磋過廚藝,我從中也受教不少,像是這泡椒酸菜又不是我一家只有,買回去都是作料,這有什麼關係呢?你們不會把我當成如此小氣之人了吧?”
徐大廚啊大的確有點兒驚訝:“你不介意?”
元瑤笑著搖了搖頭。
徐大廚更慚愧了。
他這心胸,真就還不如一屆女流之輩?
既然話說開了,大家也都是敞亮人,元瑤和徐大廚還當場探討了一下廚藝方面的改進,說的徐大廚練練感慨,那董大慶也十分開心。
因為他作為掌櫃,自然是沒有人比他更清楚,自從自家廚子改了選單和幾道菜的方子之後,這個生意也是蹭蹭蹭地紅火了起來,董大慶就是很清楚這一點,所以對元瑤,或者說對平安飯館也產生了很大的興趣。
最後元瑤走的時候,這一單董大慶痛快地給她免了單,元瑤還和徐大廚約好下次去平安飯館切磋,徐大廚憨厚笑著應了。
等元瑤走後,董大慶看向徐大廚,道:“這幾道菜你之前動方子的時候怎麼沒和我說是這丫頭的主意?”
徐大廚連忙道:“我說了掌櫃的……我給您說是在孫家做宴的元掌櫃。
() ”
董大慶回憶了一下:“哦好像是,那是我忘記了,哎,我真沒想到,這小掌櫃這麼年輕,這些新意和改進的法子當真都是她說的?”
徐大廚尷尬點頭。
董大慶沉思了,孫家這兩次宴席在外面新找了個廚子的事情他是知道的,雖然心裡有點不舒服,但是人家畢竟是孫家,自己還仰仗著人家照顧生意呢,而且每次也都讓自家廚子去了,便也沒說什麼。
原本還以為是個什麼關係戶,現在他倒是懂了,看來是真有兩把刷子的啊。
這平安飯館的名頭這陣子他也是聽說過的,當真是不容小覷啊。
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從醉仙樓出來之後,羽娘問道:“娘子當真不介意這事?”
元瑤笑了笑:“介意有什麼用呢,我介意的話他們就不會做了嗎,還不如順水推舟賣個人情。”
羽娘點頭:“又受教了,娘子。”
元瑤視線看向遠處,道:“這種事永遠都是斷絕不了的,你看,徐大廚這種真的有本事的人還會覺得不好意思,像這種臉皮厚的,是永遠都不會覺得自己有問題的。”
元瑤這話意有所,羽娘順著她的視線看了過去。
“。”
一個髒話就忍不住出了口,還將元瑤給逗笑了。
不遠處,那可不就是柯家那對婆媳正在擺攤麼,滷肉、涼皮、夾饃,送綠豆湯
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