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第13部分(第4/4 頁)

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瞌睡。”攤主笑著把茄子放在天平秤上。

華寒霜正把於箏給爾月買的新褲子修的短些時,邱錦、林玉婷回來了。林玉婷讓她繼續修理褲腳,說做菜的活就由她和邱錦包乾了。

做菜的時候,爾月對邱錦說:“邱錦,魚香肉絲別放蒜了。醫生說辛辣食物不利於傷口癒合。”

正洗黃瓜的林玉婷用手指輕輕點一下邱錦的手背,悄悄道:“華寒霜最討厭蒜味了,在宿舍如果有人吃蒜,她立馬捏住鼻子跑出去。”

菜將做好,華寒霜放下未完工的活計,洗洗手,為大家盛米飯。

“這米飯真香,樣子也好看,亮晶晶的。”邱錦道。

“我們信陽米可是好米,八幾年用糧票都買不到。必須用細糧券才行。”爾月為家鄉的大米感到自豪。

“廢話,八幾年多窮,買什麼不用票?買豆腐還要用豆腐票呢。”邱錦反駁。

“就是。米飯做得好主要是華寒霜手藝高超。”林玉婷也道。

爾月低下頭去:“‘魚香茄龍’、‘宮保雞丁’、變蛋、黃瓜。兩熱兩涼、有葷有素,搭配不錯。”

華寒霜道:“這兩個冷盤可有講究,是林玉婷從《家庭醫生》美食欄目學來的。左邊的叫‘荷花迎賓魚’,西紅柿改十字花刀,成一朵小蓮花擺放在盤子中央,周圍的魚是用變蛋做的。魚身是平趴著的大半拉變蛋,魚尾魚翅全是由小個變蛋塊拼成。”

“那麼,右邊的白糖拌黃瓜有啥名堂?”邱錦道。

“看清楚,黃瓜是連在一起放在白糖上的。這叫‘盤龍臥沙灘’”。華寒霜笑道。

吃著吃著,爾月又講話:“這‘魚香肉絲’是你邱錦做的嗎?水平下降了,比林玉婷小妹妹色香味俱佳的菜差一大截啊。”

“你不讓我放蒜,魚香味自然出不來。”邱錦辯解。

“可你放蔥也太少了。”爾月強詞奪理。

“蔥也是辛辣之物,你就不怕上火?再說,我不喜歡吃蔥。”

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