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這邊請坐。”等三人坐下,又倒了茶水,服務態度絕對一流。
寧汐忍不住在心裡暗暗比較了起來。論酒樓規模,鼎香樓和一品樓差不多。看裡面的陳設,也相差不了多少。不過,一品樓的跑堂倒是分外的熱情。就不知道這裡的菜餚怎麼樣了。
寧綃方隨意的瞄了牆上的木牌兩眼,笑道:“汐兒,你想吃什麼就點吧!”
寧汐卻不急著點菜,笑眯眯的問道:“請問這位小二哥,你們這兒最有名氣的大廚是誰?”
那跑堂的挺了挺胸脯,不無驕傲的說道:“我們一品樓的上官大廚赫赫有名,提起來誰不知道?”也難怪他這麼自豪,上官遙這個名字實在值得驕傲。堂堂廚藝世家的傳人,這個招牌就夠響的。
寧汐抿唇一笑:“既然如此,今天我們可要嚐嚐才是。這樣吧,我就不點菜了。讓上官大廚隨意做幾道菜好了。”
跑堂的先是一愣,旋即笑了:“這位姑娘,真是對不住了。上官大廚忙的很,今天只怕沒時間。要是想吃上官大廚做的菜,麻煩你提前兩天預定。”
真正的名廚架子都不小啊!寧汐失笑,忍不住看了寧有方一眼。
鼎香樓初開業的時候,寧有方不辭勞苦,只要有客人點了他的名字,再忙都要做兩道菜應付一下客人的要求。可後來名氣越來越響,找上門的也越來越多,實在應付不過來。只能做些預定的宴席了。不過,還沒到需要提前兩天預定的地步。看來,上官大廚的派頭可要大的多了。
寧有方自然猜到了寧汐在笑什麼,挑了挑眉,也笑了。
他在京城時日尚短,遲早有這麼一天,他的名頭會比上官遙更響。
那跑堂的陪笑道:“這樣吧,我給幾位推薦一位大廚。他剛來不久,名頭還不算響,不過,他可是上官大廚的親侄女······”
親侄女?原來不是他是她!
寧汐一愣,反射性的問道:“你們一品樓裡也有女的大廚?”奇怪,她怎麼從沒聽說過?
那跑堂的笑道:“這位姑娘,你可別小瞧了我們一品樓的上官姑娘。她雖然年紀不大,不過廚藝可好的很。只要吃過她做的菜餚,沒一個客人不誇好的。等再過些日子,我們一品樓會專門設立招待女客的雅間,會由上官姑娘負責掌廚。到時候還請姑娘多多來捧場。”
這些話裡透露的資訊太多,寧汐一時也理不清楚,胡亂點頭應了。
寧有方咳嗽一聲:“就照你說的,請上官姑娘做幾道拿手菜上來好了。”
跑堂的笑著應了,利索的小跑了出去。
寧汐壓低了聲音:“爹,你留意了沒有?剛才那個跑堂的可說了,一品樓也打算設立專門招待女客的雅間呢!”分明是剽竊鼎香樓的創意,哼!
寧有方無奈的嘆道:“人家要怎麼做生意,我們也管不著。”不過,等回去之後,可得把這件事告訴孫掌櫃才行,趁早想個對策。
寧汐輕哼一聲:“我倒要看看,這個上官姑娘手藝如何?”心裡不由得暗暗生出了較勁的心思。
如果對方是個男的,她壓根不會往心裡去。偏偏對方也是個年輕少女,還是名廚世家的後人,同樣以廚藝見長。這怎麼能不引起她的好勝之心?
她這點小心思,寧有方和阮氏豈能看不出來,對視一笑。1
第一百八十二章 上官燕
跑堂的動作很快,不一會兒就捧了四盤菜上來了。' ~'**一邊將盤子放到桌上,一邊殷勤的笑道:“各位客官請慢用!”
頓了頓,又補充了兩句:“聽說鼎香樓也有個女的大廚,還算小有些名氣。不過,我們一品樓的上官姑娘可比她強多了。”
被人當著面這麼貶低,寧汐的脾氣再好也忍不住了:“你又沒嘗過她的手藝,你怎麼知道她不如上官姑娘?”
那跑堂的不無自豪的笑道:“不用嘗也知道。上官姑娘做菜這麼好吃,天底下哪有別的女子能比得了。鼎香樓的那位寧姑娘,不過是沾了寧大廚的光才有了點名氣。若論真本事,當然是我們一品樓的上官姑娘更好。”
寧汐聽的咬牙切齒,臉色自然好看不到哪兒去。
那跑堂的兀自不察,兀自滔滔不絕的誇那個上官姑娘:“·……最多再有一個月,我們一品樓招待女客的雅間就會佈置好。到時候,有上官姑娘掌廚,京城的貴婦小姐們,一定會爭先恐後的到我們一品樓來……”
寧有方咳嗽一聲,打斷了跑堂的自說自話:“好了,這兒不用你伺候了。”寧汐的臉已經拉的老長了,
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