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穿越了,又重生了。重生農家蘿莉,眼看著富貴無望,種田太累,無肉下炊,身為一個不學無術的吃貨,真心表示鴨梨山大!神奇小石頭,快開花吧!糹
第一百五十六章 陰魂不散
跑堂的匆匆的跑到了寧汐身邊笑道:“汐妹子,那位邵公又來了,點了幾道菜,我這就把菜名報給你聽······”
真是陰魂不散!早上剛提起他,中午就來了!
寧汐忽然覺得說不出的煩躁,略有些不耐煩的打斷跑堂的話:“不用說了。”
那個跑堂的楞了一愣。寧汐平日裡笑的甜甜的最是可愛,何曾見過她這般不耐煩的樣子?
寧有方聽到邵晏的名字,也不由得扭頭看了過來。
寧汐迅速的恢復鎮定,淡淡的說道:“煩勞你去替我說一聲,就說我以後只負責做女客的菜餚。要是想在鼎香樓吃飯,就讓別的廚子動手。要是願意,就留下來吃飯,不願意的話,去別家酒樓好了。”
這番話實在不算客氣,那跑堂的苦著臉,正想說什麼,卻見寧有方衝他點了點頭。立刻心領神會,一路跑著去了。
不肖片刻,跑堂的便回來了:“邵公子說,一切都由寧姑娘安排。”也就是說,不管她是什麼態度,反正他是不會走了。
寧汐隨口嗯了一聲,心情實在不算好。
邵晏的脾氣她很清楚,別看他溫和好說話的樣子,其實性子比誰都執拗。她已經拒絕的如此明顯,他卻還是不肯走。顯然不好打發……
寧汐低著頭,狠狠的將手中的魚頭剖開,嘴唇抿的緊緊的,眼眸裡滿是漠然,就像跟魚頭有仇似的。手起刀落一連切了三個魚頭,還是意猶未盡,又四處張望起來。
張展瑜無奈的笑了:“今天廚房裡一共就三條鰱魚,別找了。”本來還算留著做糖醋魚的,可魚頭都被剁了,只能做些炒魚片之類的菜餚了。
寧汐這才留意到自己剛才做了什麼,訕訕的笑了笑:“今天做魚頭豆腐湯吧!”
也只能如此了!張展瑜點點頭應了。
寧汐打起精神把切好的魚頭用蔥姜鹽醃漬片刻,又忙著準備些配料。等一切就緒了,才開始動手做起了這道菜。
等鍋熱了之後,先用薑片擦一下鍋,然後將切開的魚頭鋪在鍋底,等水分烘乾的差不多了先盛起來。然後再放油,將蔥姜爆香,再將魚頭放進鍋中,小心的煎至微黃。
張展瑜在一旁看著忍不住讚了一句:“這魚頭煎的真是好,魚皮一點都沒破。”
煎魚不難,可能將魚皮保持完整一點都不破損卻是很難很難。寧汐之前用鍋將魚頭的水氣烘乾這個法子,張展瑜也會。
不過,寧汐做來卻如行雲流水異常的流暢。
寧汐無暇說話繼續專注著鍋中的魚頭。等火候差不多了,加水和料酒大火熬煮。再將用鹽水浸泡過的豆腐切成小塊放入鍋中,然後換到小火的爐灶上繼續慢燉。魚湯漸漸熬成了乳白色,散發出濃濃的香味。出鍋的時候用厚重的砂鍋盛好,然後倒些香油撒些胡椒最後再撒些香菜末,這道魚頭豆腐湯就算完工了。
做好的魚頭豆腐湯色澤明潤,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
這道菜實在耗費時間,寧汐一次做足了三份。其中兩份被端到了二樓的雅間。最後的一份,寧有方咳嗽一聲說道:“最後一份端給邵公子吧!”
寧汐有些不情願,卻也沒說什麼任由跑堂的將最後一份砂鍋豆腐端走了。
一直忙碌到未時一刻,才算告一段落。寧汐用袖子擦了擦額頭的汗珠坐在一旁的小凳子上,舒服的簡直不想起來了。
其他的廚子也都忙的差不多了,每天這個時候都是一堆人圍著飯桌,邊吃邊聊分外的熱鬧。今天當然也不例外,周大廚探頭喊了聲寧有方立刻笑著應了。
寧汐卻懶洋洋的不想動彈:“爹,你們先去我待會兒再過去。”
寧有方正要追問幾句,周大廚卻催促的緊,只好叮囑寧汐一聲:“那你記得快點過來。”
寧汐爽快的應了,可等寧有方的身影消失在門口,笑容立刻淡了下來,臉上露出一絲疲倦。身體的勞累倒還能忍,可心底的煩躁卻是揮之不去。
邵晏……
這個名字就像一根刺,深深的戳在她的心底。稍稍碰觸一下,就疼的鑽心。
前世的恩愛纏綿,只是一場淒涼的獨角戲。他能給的愛情,是那麼的自私狹隘。她被傷的體無完膚。重活次,她絕不會重蹈覆轍了!
所以,她絕
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