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著心事，渾然不知時間流逝。

阮氏忙完了所有的雜事之後，才想起半天都沒見寧汐了，立刻到處找了起來。待看到寧汐蹙著眉頭坐在凳子上發呆時，立刻笑了起來：“汐兒，你坐在這兒發什麼呆，怎的半天都沒聽見你說話？”

寧汐回過神來，抿唇笑了笑：“我在想，娘今天中午會做什麼好吃的。我早上只吃了個包子，肚子早就餓了呢！”

阮氏最聽不得女兒撒嬌，連忙笑道：“好好好，我這就去做午飯。”

寧汐拋開滿腹心事，歡快的起身：“我也來幫忙。”

寧家共有弟兄三人，早已各自成家立業。老大寧有德常年在外，妻子兒女便也跟著一起去了。只有到了逢年過節之時才回來。

老二寧有財一家五口，和寧有方的一家四口，卻是同住一個院子裡。抬頭不見低頭見，難免有些磕磕碰碰。不過，大體來說還算和睦。

阮氏要忙活一家子的午飯，不免有些忙亂。

寧汐要幫忙洗菜理菜，阮氏卻又捨不得了，連連吩咐道：“你才剛好，身子虛弱的很，好好的歇著，我來忙就是了。”

寧汐拗不過阮氏，只得笑著應了，站在一旁看阮氏忙碌。

寧家三兄弟都是廚子，各有各的特長。就連寧家的兒媳也是個個一手好廚藝。就見阮氏利索的手起刀落，砧板上的豬肉快速的變成了方寸大小的塊狀。

寧汐忍不住驚歎：“娘，你的刀功真是了得。”

阮氏啞然失笑，打趣道：“你背地裡誇我兩句沒關係，可千萬別當著你爹的面誇才好。”不然，寧有方一定會發揮出太白樓主廚的架勢來，滔滔不絕的從頭批評到尾。

寧汐想了想，也呵呵笑了起來。

寧有方一生痴於廚藝之道，不管做什麼都精益求精。從選擇食材，到處理食材下鍋蒸煮烹炒最後出過裝盤都極其的講究，對刀功自然也是如此。

“速度太慢，肉塊大小不一，每塊肉都該有肥有瘦。”寧汐一本正經的學起了寧有方說話的樣子，故意瞪大了眼睛抬高了音量：“聽清楚沒有？”

阮氏被逗的哈哈笑了起來。

廚房裡的歡聲笑語，把在外面閒著無事溜達的寧大山吸引了進來。

寧汐見了寧大山，立刻笑著喊了聲“祖父”。

寧大山笑著應了一聲，上下打量寧汐兩眼：“汐丫頭總算能下床走動了，今天可要做些好吃的，給汐丫頭好好補一補。”說著，就瞄了砧板上的豬肉一眼，立刻手癢起來。

想當年，他也是名震一方赫赫有名的名廚啊！

如今雖然年過六旬頭髮花白，不能再到酒樓裡掌勺，可在家裡閒閒無事的時候，不免有技癢的時候。

“老三媳婦，你去燒火，今天我來露一手。”寧大山興致勃勃的說道。燒肉可是他的拿手好戲，今天少不得要露一手了。

阮氏自然清楚寧大山說一不二的脾氣，也不多推辭，笑著點頭應了，便去生了火。

寧大山站在鍋灶前，立刻來了精神，放油熱鍋將蔥薑末爆香，再迅速的煸炒肉塊，適時的加入各種調味料，再蓋上鍋蓋放水烹煮。動作如行雲流水熟稔至極。

記憶精湛的琴師，撥弄琴絃時會陶醉在琴聲中無法自拔。身法美妙的舞者，則會沉溺在舞姿中不能自已。而真正熱愛廚藝之道的廚子，在鍋灶前掌勺的那一刻，心無旁騖眼中只有食物。

此刻的寧大山，便是如此。

寧汐不是第一次看寧大山下廚，卻是第一次真正領略到其中的奧妙之處，忍不住讚道：“祖父真是好手藝。”

寧大山挑眉一笑：“肉還沒吃到嘴，你倒先誇上了。先別急著誇，等肉出鍋了，你嚐嚐再說。”語氣中充滿了強大的自信。

寧汐忍俊不禁的笑了起來。寧家的男人們，在別的方面可能各不相同，唯有在這一點上是全然相同。每每提起自己的廚藝，都是一臉的傲然和自信！

寧大山揚起聲量吩咐道：“老三媳婦，火燒的太旺了。”燒肉最忌諱大火，得小火慢燉才入味。

阮氏應了一聲，忙將鍋灶裡的柴火抽了一些出來放在一旁，寧汐眼明手快的舀了些冷水澆在上面，隨著“哧”的一聲輕響，木柴上的火苗便熄滅了，只留下黑乎乎的印跡。

寧大山聚精會神的照看著鍋裡的燒肉，手中卻是一直未停，不肖片刻就將桌子上洗的乾乾淨淨的蘿蔔切成了方寸大小，接著就是那些嫩生生的竹筍，在寧大山的手起刀落之下，變成了一根根寸許長的細絲。