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容瑾勉強點了點頭:“還算過得去。' ~'”
算了。想聽他說句人話可不容易。寧汐抿唇笑了笑,又繼續忙起了其他的菜式。
肉類的食材較少,大多是蔬菜。所以炒菜比較多。等忙出了十幾道菜式,小安子和寧暉便忙著將菜都端到了飯廳裡。學館裡人不多。於是所有人都圍坐在一起,美美的吃喝起來。
寧有方雖然捨不得寧汐忙碌,可今天卻是寧暉拜師的大日子,他這個做爹的不露面實在不合適。只得叮囑寧汐幾聲,然後也去了飯廳。
寧汐這一年多來,早已將寧有方的廚藝學了個不離十。平時大多做些冷盤和主食,幫著打下手。做大廚可是正兒八經的第一回,自然拿出了全副精神,力求將菜餚做到最好。
小安子今天充當了一回跑堂,忙著跑來跑去,時不時的眉開眼笑的讚道:“寧姑娘,剛才做的那道蠶豆羹,大家都誇好呢!”
寧汐嫣然一笑。那蠶豆羹做起來並不複雜,只要將鮮嫩的蠶豆切碎了放進湯裡,再打上蛋花勾芡就行了。最關鍵的就是湯底要鮮。好在廚房裡本就有一些雞湯,再對上魚骨湯熬製一會兒,味道就很鮮美了。
等菜上的差不多了,寧汐又琢磨起了主食。環顧一圈,廚房裡也沒什麼特別的食材,只有一大盤中午吃剩的米飯。
寧汐的目光又落到了那一碗大大的蝦仁上,立刻有了主意。
將胡蘿蔔黃瓜洋蔥切成丁,打上兩個雞蛋備用。鍋熱了之後,放上黃亮的菜籽油,然後放入蝦仁煸炒,再放入胡蘿蔔丁黃瓜丁洋蔥丁,加入鹽等調味料,炒熟的時候迅速的裝盤。
然後,將雞蛋放入鍋中煎炒,再放入米飯,炒熱了之後,再將之前的蝦仁之類的配料一起倒入鍋中翻炒。最後一起轉盤。
熱騰騰香噴噴的蝦仁炒飯好啦!
寧汐嚐了一口,很是滿意的點了點頭。炒�
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