4. 第 4 章(第2/2 頁)
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時間。
營業時間內，凱亞一般會待在二樓的服務區，手邊放著連通各個包廂內點餐檯的平板。客人有需求的時候就會有提醒，他再下樓去安排酒水或者下酒菜。
是的沒錯，這酒館裡有準備下酒菜。
萩原和松田第一次來“天使的饋贈”正值下班時間，兩人拎著一些街邊買的炸串、關東煮等小吃過來支援他開業。凱亞看著兩人這架勢，有點不好意思地說其實他準備了燒烤和小菜。
他們就這麼坐在空無一人的一樓卡座裡進行了一次只有三個人的聚會。
後來萩原開始帶同事來酒館聯誼，凱亞便順勢請了個夜班師傅，專門負責做速食和下酒菜。
“老闆！”正看著手機上訊息的凱亞抬頭，發現一樓的小服務生跑了上來。“客人要蒲公英酒，吧檯裡面的不夠用啦！”
他站起身來，掃了一眼在小服務生出現時突然亮起來的平板——包廂裡有客人點單指明要路易王妃的香檳。
挺會喝呀。凱亞挑眉。
他示意服務生先去下面等著。“我這就去拿。”正好二樓包廂要的酒也存放在地窖裡。
地窖的入口在一樓最裡面，比員工休息區還要往裡。凱亞按開牆上的開關，白熾燈照射下一排排橡木酒桶看起來壯觀極了。
而再向裡面走就是儲存區，已經封裝完畢的蒲公英酒、蘋果釀等都擺在實木櫃子上，另一邊則是他花大價錢買來的各種葡萄酒和穀物酒。
他將需要的酒水挑出來放進托盤，端著它向上走。蒲公英酒交給等在一樓的服務生，香檳則帶上樓去送給點單的包廂。
要酒的
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